Как утверждает всезнающая Википедия, «Голубцы — традиционное блюдо белорусской, литовской, польской, русской и украинской кухонь из бланшированных, начинённых мясным фаршем с рисом и свёрнутых валиком, колбаской, конвертом или рулетиком листьев белокочанной капусты» Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим Ну а мы можем дополнить Википедию и поговорим о разнообразных голубцах с грибами, о которых Википедия почему-то не упоминает. […]
